fbpx

Ayo minum kunyit asam dulu biar sehat saat menyusui.”

“Habis lahiran, yang rajin minum jamunya biar ASI makin lancar.”

Siapa nihh, yang sering dapet omongan kayak gini, terutama pasca melahirkan? Banyak yang bilang kalau minum jamu dan ramuan herbal itu punya banyak manfaat buat Ibu menyusui, salah satunya kunyit asam. Hmmm, apa iyaaa?

Yuk, cari tahu apa saja manfaat kunyit asam saat menyusui. Ssstt, simak artikel ini sampai akhir untuk dapetin inspirasi resep olahan kunyit asam saat menyusui, Ma…

Kunyit Asam saat Menyusui

Suatu penelitian menunjukkan kalau rebusan bahan rempah, seperti kunyit, jahe, dan fenugreek, terbukti efektif dalam meningkatkan dan melancarkan produksi ASI, bahkan hingga sebesar 49%. Ngga heran kalau ramuan herbal atau jamu ini sangat populer di kalangan ibu menyusui. Salah satu yang paling diminati adalah ramuan kunyit asam, Ma!

Sebenarnya, apa sih kunyit asam itu? Kunyit asam adalah racikan minuman tradisional yang terbuat dari gabungan dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam jawa. Selain dikenal sebagai rempah bahan masakan, kedua bahan ini juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, terutama bagi Ibu menyusui

Manfaat Kunyit Asam saat Menyusui

Kombinasi kunyit dan asam jawa ini sudah banyak menjadi ramuan andalan para Mama yang sedang menyusui karena menawarkan beragam manfaat. Berikut ini adalah beberapa khasiat kunyit asam saat menyusui, antara lain:

1. Meningkatkan produksi ASI

Manfaat kunyit asam saat menyusui yang paling utama adalah untuk meningkatkan produksi ASI. Berdasarkan penelitian pada tahun 2022, rebusan kunyit terbukti dapat melancarkan produksi ASI.

Kandungan dalam kunyit dapat meningkatkan kinerja hormon prolaktin yang berperan penting dalam merangsang produksi ASI. Sedangkan, asam jawa juga membantu memperkaya kandungan nutrisi dalam ASI.

Baca juga: 5 Inspirasi Olahan Jenis Makanan untuk ASI Booster Mama

2. Memulihkan luka pasca melahirkan

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ramuan herbal kunyit asam saat menyusui dapat mempercepat masa pemulihan luka pasca melahirkan secara signifikan. Kunyit, dengan kandungan kurkuminnya, memiliki komponen anti-inflamasi yang kuat.

Hal ini dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh Ibu menyusui sehingga membantu proses pemulihan dan mengurangi rasa tidak nyaman yang dialami oleh Ibu menyusui pasca melahirkan.

3. Sumber Antioksidan

Asam yang terdapat dalam kunyit asam merupakan sumber antioksidan yang baik. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Minum kunyit asam saat menyusui dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

4. Peningkatan Sistem Kekebalan Tubuh

Dilansir dari PharmEasy, asam jawa kaya akan nutrien, seperti vitamin C, vitamin B kompleks, flavonoid, dan karotein yang mengandung komponen antioksidan dan berpotensi melindungi sistem kekebalan tubuh.

Maka dari itu, minum kunyit asam saat menyusui sangat penting karena kekebalan tubuh yang baik akan membantu melindungi kesehatan Mama dan bayi dari infeksi dan serangan penyakit.

Baca juga: 4 Tips Jitu Menjaga Daya Tahan Tubuh Ibu Menyusui

5. Melancarkan sistem pencernaan

Saat hamil dan menyusui, sering kali Mama akan merasakan sembelit atau perut kembung karena kinerja sistem pencernaannya terhambat. Asam yang terkandung dalam kunyit asam dapat membantu meningkatkan fungsi dan melancarkan sistem pencernaan.

6. Menjaga Kesehatan Kulit

Mau tetap glowing, shining, shimmering, splendid meskipun lagi menyusui? Ternyata, kunyit asam saat menyusui juga diketahui dapat memberikan manfaat bagi kesehatan kulit lhoo, Maa…

Kombinasi anti inflamasi dan antioksidan dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan mencegah masalah kulit yang mungkin timbul selama masa menyusui.

Inspirasi Resep Olahan Kunyit Asam saat Menyusui

Inilah beberapa resep olahan kunyit asam yang bisa Mama buat sendiri di rumah:

1. Sirup Kunyit Asam

Bahan:

  • 1 sdt bubuk kunyit;
  • 1 sdm asam jawa yang sudah direndam;
  • 1-2 sdm madu atau gula aren (sesuai selera);
  • 1 gelas air hangat.

Cara Membuat:

  • Mencampurkan bubuk kunyit dan asam jawa yang sudah direndam dalam segelas air hangat.
  • Mengaduk rata hingga semua bahan larut dalam air.
  • Menambahkan madu atau gula aren sebagai pemanis alami sesuai selera
  • Menyaring larutan untuk menghilangkan ampas atau serpihan yang tidak diinginkan.
  • Minuman kunyit asam siap dinikmati.

2. Smoothie Kunyit Asam

Bahan:

  • 1 buah pisang matang;
  • 1/2 gelas yogurt less sugar;
  • 1 sdm asam jawa yang sudah direndam;
  • Es batu secukupnya;
  • Madu atau gula aren (opsional).

Cara Membuat:

  • Memotong pisang menjadi potongan kecil.
  • Memasukkan pisang, yogurt less sugar, bubuk kunyit, asam jawa, dan es batu ke dalam blender.
  • Blender semua bahan hingga mendapatkan tekstur yang halus dan kental.
  • Menambahkan madu atau gula aren sesuai selera.
  • Menuangkan ke dalam gelas, smoothie kunyit asam siap dihidangkan.

3. Teh Kunyit Asam

Bahan:

  • 1 sdt bubuk kunyit;
  • 1 sdm asam jawa yang sudah direndam;
  • 1 kantong teh hijau atau teh herbal (pilih sesuai selera);
  • 1-2 sdm madu (opsional);
  • Air panas.

Cara Membuat:

  • Menyeduh kantong teh dalam air panas
  • Mencampurkan bubuk kunyit dan asam jawa yang sudah direndam ke dalam cangkir.
  • Setelah teh siap, tuangkan teh ke dalam cangkir berisi campuran bubuk kunyit dan asam jawa.
  • Mengaduk semua bahan hingga rata.
  • Menambahkan madu sesuai selera..
  • Minuman teh kunyit asam siap dinikmati.

Itulah informasi lengkap seputar manfaat kunyit asam saat menyusui. Bagaimana? Apa Mama juga tertarik untuk ikut mencoba beragam resep olahan kunyit asam di atas? Selamat mencoba dan menyusui penuh kASIh, Mama…

Dapatkan Informasi seputar ASI dan menyusui dengan mengunjungi Instagram @mamabearidTikTok @mamabear_id, dan channel YouTube MamaBear Pelancar ASI. Sampai bertemu di artikel edukASI dan inspirASI lainnya!

Sources:

1. Effects of Fenugreek, Ginger, and Turmeric Supplementation on Human Milk Volume and Nutrient Content in Breastfeeding Mothers: A Randomized Double-Blind Controlled Trial. URL: https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/bfm.2018.0159?journalCode=bfm (diakses 29/11/2023)

2. Efektifitas Rebusan Kunyit (Curcuma Domestica) untuk Melancarkan Produksi ASI. URL: https://semnaskes.unipasby.ac.id/prosiding/index.php/semnaskes-2019/article/view/56 (diakses 29/11/2023)

3. Susanti, D., Setiani, O., Umaroh, U., Aristiati, K., Mashoedi, I. D., & Mardiyono, M. (2017). EFFECT OF CONSUMING TAMARIND AND TURMERIC DRINK ON THE LENGTH OF PERINEAL WOUND HEALING IN POSTPARTUM MOTHERS. Belitung Nursing Journal, 3(4), 399–404. URL: https://www.belitungraya.org/BRP/index.php/bnj/article/view/155 (diakses 29/11/2023)

4. Tamarind (Imli): Uses, Benefits, Side Effects and More! URL: https://pharmeasy.in/blog/ayurveda-uses-benefits-side-effects-of-tamarind/ (diakses 29/11/2023)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *