ASI merupakan makanan bernutrisi tinggi yang mampu memenuhi kebutuhan kalori, karbohidrat, protein, lemak, hingga antibodi bayi. Bahkan, ASI saja sudah mampu memenuhi seluruh kebutuhan bayi hingga usianya 2 tahun.
Mungkin Mama bertanya-tanya, bagaimana ASI mampu memenuhi kebutuhan dan menyediakan energi yang diperlukan bayi? Jawabannya adalah karena adanya kandungan lipid dalam ASI.
Tahukah Mama, hingga bayi berusia 6 bulan, bayi mendapatkan energi sejumlah kurang lebih 35.000 kkal hanya dari kandungan lipid dalam ASI saja, loh!
Yuk, mari kita pelajari lebih lanjut, apa itu lipid dan bagaimana kehebatannya dalam ASI!
Apa Itu Lipid?
Lipid adalah kelompok molekul alami di dalam ASI, yang terdiri dari lemak, vitamin yang larut dalam lemak, asam lemak, lilin, dan steroid.
Sekitar 3-5% komponen dalam ASI adalah lipid, yang mana separuh kebutuhan kalori dan energi bayi berasal dari kandungan lipid dalam ASI ini.
Lipid juga berperan untuk membantu perkembangan sel-sel tubuh bayi, menjaga kestabilan suhu tubuh, serta memproduksi hormon. Namun, fungsi utamanya adalah sebagai sumber energi.
Baca juga: Punya Segudang Manfaat, Apa Saja Kandungan dalam ASI?
Beberapa Jenis Kandungan Lipid Dalam ASI
1. Trigliserida
98% lemak yang ada dalam ASI merupakan trigliserida, yaitu salah satu jenis utama lipid dalam ASI yang berfungsi untuk menyimpan energi.
Molekul-molekul trigliserida diikat oleh sebuah ikatan yang mengandung energi sehingga ketika trigliserida dicerna, ikatan tersebut hancur dan melepaskan energi yang akan digunakan bayi untuk menjalankan aktivitasnya.
2. Kolesterol
Berbeda dari Mama yang biasanya menghindari makanan tinggi kolesterol, bayi justru membutuhkan kolesterol untuk mencukupi kebutuhan nutrisinya.
Kolesterol yang terkandung pada lipid dalam ASI merupakan steroid yang berperan penting dalam pengembangan otak dan sistem saraf. Selain itu, kolesterol juga merupakan bahan baku pembuatan hormon-hormon yang mengatur fungsi tubuh.
Bayi yang mendapatkan kandungan kolesterol dari ASI yang Ia konsumsi, biasanya memiliki kesehatan hati yang lebih baik saat mereka tumbuh dan beranjak dewasa.
Selain itu, orang dewasa yang disusui saat masih anak-anak memiliki tingkat kolesterol jahat (LDL) dan risiko terkena penyakit jantung yang lebih rendah.
3. Docosahexaenoic Acid (DHA)
DHA merupakan salah satu jenis lipid dalam ASI yang sangat bermanfaat untuk perkembangan otak dan sistem saraf pusat bayi. Selain itu, DHA juga berperan penting dalam perkembangan organ penglihatan bayi.
Pola dan kebiasaan makan yang Mama terapkan tidak banyak mempengaruhi kandungan trigliserida dan kolesterol dalam ASI yang tubuh Mama produksi. Namun sebaliknya, pola makan ini dapat berpengaruh pada kandungan DHA dalam ASI.
Maka dari itu, sebaiknya Mama mulai mengonsumsi makanan yang tinggi akan kandungan DHA pada masa kehamilan dan menyusui untuk membantu meningkatkan perkembangan otak Si Kecil.
Contoh makanan yang tinggi akan kandungan DHA adalah Ikan Salmon, Ikan Tuna, Chia seeds, kale, bayam, susu, telur, dan masih banyak lagi.
4. Lipid Kompleks
Kandungan lipid yang satu ini penting untuk otak, perut, usus, dan kulit. Selain itu, lipid kompleks juga membantu melawan infeksi dan dapat mengurangi inflamasi di usus untuk melindungi bayi dari kondisi usus serius bernama necrotizing enterocolitis.
Necrotizing enterocolitis merupakan peradangan yang terjadi pada usus besar atau usus halus yang umumnya terjadi pada bayi yang lahir prematur.
Kehebatan Kandungan Lipid dalam ASI
Kandungan lipid dalam ASI yang Mama produksi, menyediakan berbagai sumber energi dan nutrisi penting, seperti vitamin esensial, asam lemak, dan komponen bioaktif. Komponen ini berperan dalam tumbuh kembang Si Kecil dan mengurangi risiko terkena infeksi penyebab penyakit.
Dilansir dari American Family Physician, lipid merupakan komponen krusial dalam ASI atau makanan yang dikonsumsi Si Kecil. Lipid dalam ASI memberikan sumber energi dalam jumlah yang besar bagi bayi.
Bayi memiliki perut berukuran kecil dengan daya tampung yang sangat sedikit sehingga tidak memungkinkan Ia untuk menerima makanan berjumlah besar dalam sekali waktu.
Maka dari itu, Si Kecil memerlukan lipid untuk menjaga energi dan mematikan pertumbuhannya terjaga. Lipid dalam ASI mendukung tumbuh kembang sistem saraf bayi, mempercepat pemulihan luka, dan membantu menyerap nutrisi lainnya dengan baik.
Selain itu, banyaknya kandungan lipid juga dapat berperan untuk melindungi otak bayi sehingga dapat mencegah kerusakan pada otak.
Apa yang Terjadi Jika Kekurangan Kandungan Lipid dalam ASI?
Kekurangan kandungan lipid dalam ASI yang dicerna oleh bayi dapat memberikan dampak negatif bagi tumbuh kembang bayi. Sekitar 2/3 otak Si Kecil tersusun atas kandungan lipid.
Jika bayi tidak mendapatkan asupan lipid dalam jumlah yang sesuai, otak bayi tidak dapat berfungsi secara normal dan optimal.
Apabila pertumbuhan dan perkembangan otak bayi tidak terjadi secara optimal, maka kemampuan fisik dan psikisnya juga akan terhambat seiring bertambahnya usia bayi.
Kandungan Lipid dalam Susu Formula
Lipid memang terkandung dalam susu formula, namun kandungan lipid dalam ASI tetap lebih baik dan efektif untuk bayi. Hal ini dikarenakan jumlah kandungan lipid dalam susu formula adalah konstan, sedangkan jumlah kandungan lipid dalam ASI dapat berubah-ubah dan beradaptasi sesuai kebutuhan bayi.
Contohnya, pada masa awal menyusui kandungan lemak pada ASI sangat tinggi sehingga bermanfaat untuk membantu perkembangan berat badan bayi, namun seiring berjalannya waktu, kandungan lemak tersebut akan menurun.
Nah, jadi itulah yang perlu Mama ketahui tentang kandungan lipid dalam ASI. Selama Mama menerapkan pola makan yang baik, ASI Mama akan mengandung semua nutrisi dan lipid penting yang dibutuhkan bayi.
Yang terpenting, Mama tetap menerapkan pola hidup sehat, agar Mama dapat menyusui Si Kecil dengan lancar hingga Si Kecil tumbuh dewasa. Semangat Mama!
Dapatkan Informasi seputar ASI dan menyusui dengan mengunjungi Instagram @mamabearid, TikTok @mamabear_id, dan channel YouTube MamaBear Pelancar ASI. Sampai bertemu di artikel edukASI dan inspirASI lainnya!
Penulis: Alvin Wardiman
Editor: Khoirunnisa Purwamita, M. Najib Wafirur Rizqi
Sources:
Overview of The Lipids in Breastmilk (verywellfamily.com)
Ternyata Ini Lho Mums Kandungan ASI yang Bermanfaat untuk Si Kecil! (guesehat.com)